El objetivo principal de los datos estadísticos sobre Producciones y Superficies agrícolas de la provincia de Sevilla es conocer cómo evolucionan a lo largo del año los principales cultivos provinciales y las superficies en hectáreas dedicados a ellos. Estos datos son estimaciones proporcionadas por la Consejería.

Fuente: Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural. Junta de Andalucía

Respecto a la Balanza Comercial Agroalimentaria se pretende tener información de la evolución mensual del saldo comercial de los productos agroalimentarios de la provincia de Sevilla y de Andalucía, poniendo a disposición los datos sobre exportaciones e importaciones.

Fuente: Instituto de Comercio Exterior (ICEX) y Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural. Junta de Andalucía

La agricultura ecológica es un sistema general de gestión agrícola, ganadera y producción de alimentos que combina las mejores prácticas ambientales, un elevado nivel de biodiversidad, la preservación de recursos naturales, la aplicación de normas exigentes sobre bienestar animal y una producción conforme a las preferencias de determinados consumidores por productos obtenidos a partir de sustancias y procesos naturales. Así pues, los métodos de producción ecológicos desempeñan un papel social doble, aportando, por un lado, productos ecológicos a un mercado específico que responde a la demanda de los consumidores y, por otro, bienes públicos que contribuyen a la protección del medio ambiente, al bienestar animal y al desarrollo rural.

Fuente: Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural. Junta de Andalucía